2024-03-07阅读(127)

你好很高兴回复臭豆腐为什么臭臭豆腐“闻着臭”是因为豆腐在发酵腌制和后发酵的过程中,其中所含蛋白质在蛋白酶的作用下分解,所含的硫氨基酸也充分水解。臭豆腐在我国是一种